Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Laboratorietekniker for næringsmiddelindustrien
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leter etter en dyktig og detaljorientert laboratorietekniker for næringsmiddelindustrien som skal bidra til å sikre kvaliteten og sikkerheten på matprodukter gjennom laboratorieanalyser og kvalitetskontroller. Som laboratorietekniker vil du spille en sentral rolle i produksjonsprosessen ved å overvåke og analysere råvarer, mellomprodukter og ferdige produkter for å sikre at de oppfyller gjeldende standarder og forskrifter.
Arbeidet innebærer bruk av avansert laboratorieutstyr og metoder for å teste mikrobiologiske, kjemiske og fysiske egenskaper ved matvarer. Du vil samarbeide tett med kvalitetsavdelingen, produksjonsteamet og eventuelt eksterne laboratorier for å sikre at alle produkter er trygge, konsistente og i samsvar med både interne og eksterne krav.
Stillingen krever nøyaktighet, gode analytiske ferdigheter og evne til å følge prosedyrer nøye. Du må også kunne dokumentere resultater på en strukturert måte og bidra til kontinuerlig forbedring av kvalitetssystemer og prosesser. Erfaring fra næringsmiddelindustrien eller lignende laboratoriearbeid er en fordel, men ikke et krav.
Vi tilbyr et spennende og variert arbeidsmiljø med gode utviklingsmuligheter, moderne laboratoriefasiliteter og et sterkt fokus på kvalitet og matsikkerhet. Hvis du har en lidenskap for mat og vitenskap, og ønsker å bidra til trygg og bærekraftig matproduksjon, er dette stillingen for deg.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Utføre mikrobiologiske og kjemiske analyser av matprodukter
- Overvåke kvaliteten på råvarer og ferdige produkter
- Kalibrere og vedlikeholde laboratorieutstyr
- Dokumentere og rapportere analyseresultater nøyaktig
- Samarbeide med produksjon og kvalitetsavdeling
- Delta i utvikling og forbedring av analysemetoder
- Sikre at alle prosedyrer følger gjeldende regelverk
- Utføre internkontroller og revisjoner ved behov
- Håndtere prøvetaking og prøveforberedelser
- Bidra til opplæring av nye medarbeidere i laboratoriet
Krav
Text copied to clipboard!- Fagbrev eller bachelorgrad innen næringsmiddelteknologi, kjemi eller bioteknologi
- Erfaring fra laboratoriearbeid, helst innen matindustri
- Kunnskap om HACCP og matsikkerhetsstandarder
- Evne til å arbeide nøyaktig og strukturert
- Gode IT-kunnskaper og erfaring med laboratoriedatasystemer
- Gode samarbeidsevner og kommunikasjonsevner
- Evne til å arbeide selvstendig og ta initiativ
- Fleksibilitet og evne til å håndtere flere oppgaver samtidig
- Beherske norsk skriftlig og muntlig
- Kjennskap til ISO 22000 eller BRC er en fordel
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken utdanning og erfaring har du innen laboratoriearbeid?
- Har du tidligere jobbet i næringsmiddelindustrien?
- Hvilke analysemetoder har du erfaring med?
- Hvordan sikrer du nøyaktighet i laboratoriearbeidet?
- Har du erfaring med HACCP eller andre kvalitetssystemer?
- Hvordan håndterer du stressende situasjoner og tidsfrister?
- Er du komfortabel med å jobbe i team og samarbeide på tvers av avdelinger?
- Hvilke IT-verktøy og laboratorieprogrammer har du brukt tidligere?
- Er du kjent med gjeldende regelverk for matsikkerhet?
- Hva motiverer deg til å jobbe i næringsmiddelindustrien?
